Préparation
Faire chauffer l'eau 90°C 10 min vitesse 1.
Pendant ce temps, éplucher les fruits et les couper en morceaux.
Mettre les fruits dans le bol, ajouter le sucre et le jus de citron.
Mettre le gobelet doseur.
Mixer 1 min vitesse 10.
Laisser refroidir et mettre dans une bouteille ou un pichet.
Se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
Conseils
- On peut remplacer le sucre par de la cassonade
- Si vous n'avez pas de citron frais, vous pouvez mettre du jus de citron en bouteille
- Idéal pour utiliser les fruits avant qu'ils ne s'abîment
- Peut être fait avec uniquement des pommes ou des poires, personnellement je préfère associer les 2 car la douceur de la poire compense l'acidité de la pomme, et ça évite de mettre plus de sucre
Lucettechips — 28. septembre 2020 - 13:56
Bien bon ce jus de pomme / poire !
Invité — 5. mars 2017 - 20:33
Bonjour
Vous avez dû trop remplir le bol (peut etre avec des fruits plus gros. Je fais régulièrement ce jus de fruits et n'ai jamais rencontrer ce problème. Réessayer avec moins de fruits.