Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé : les morceaux de gingembre, le citron, le sucre.
Mixer 15 secondes vitesse 7.
Ajouter 500g d'eau dans le Couvercle verrouillé
Mixer 5 secondes vitesse 5.
Verser dans un pichet en filtrant à l'aide d'un chinois fin. ( fouéter dans le chinois, pour récupérer le maximum de pulpe ).
Ajouter 500g d'eau dans le Couvercle verrouillé
Mixer 5 secondes vitesse 5. ( afin de récupérer le reste de pulpe, et rincer le bol )
Et passer le reste d'eau au chinois.
Vous obtenez ainsi 1 bon litre de jus de gingembre.
Si vous aimez le gingembre pas trop fort, vous pouvez le consommer immédiatement. Ou ajoutez de l'eau.
Si vous aimez le gingembre avec plus d'intensité, laissez poser la nuit au refrigérateur.
Agiter avant de servir.
— 30. juin 2021 - 00:08
très bonne recette j'ai mis beaucoup moins de sucre mais j'aurais préféré sans à recommencer différement !
— 19. mars 2021 - 07:50
Excellent
— 9. mars 2021 - 01:10
Bonjour. Ne faut il pas chauffer un peu l'eau pour infuser le gingembre ?
lyna88 — 28. janvier 2021 - 15:13
Super bonne recette qui a du piquant, je laisse la peau du citron jaune et ne mets que 80 g de sucre, je viens d'en faire I l avec 50 g de sucre a voir merci pour cette recette
valeriejh — 2. juin 2020 - 18:07
Trés bon , très rafraissisant . Moi je fais 15OO ml avec cette recette, mais cela déspend des gouts de chacun.
céci83 — 28. février 2020 - 07:59
Excellent, Avec 100g de sucre, 2 citrons, parfait pour démarrer une bonne journée !!!!
JJManu — 19. janvier 2020 - 12:46
Excellent !!
100g — 31. juillet 2019 - 07:22
Je réalise que je n'ai pas encore noté cette recette que je fais pourtant très très souvent et que nous adorons. Nous buvons le jus pur ou mélangé à d'autres boissons (jus de fruit, infusions, eau gazeuse, etc.). Merci pour ce partage.
mapa31 — 31. juillet 2019 - 07:00
Très très bon , merci ! Pour moi 100 gr de sucre seulement et 2 citrons verts au lieu du citron jaune.
duzeroquatre — 10. mai 2018 - 11:03
Super bon. A la maison on adore. Un verre chaque matin permet de bien commencer la journée. Merci