Préparation
Mettre 200 gr de chocolat pâtissier dans le bol.
Ajouter 1000 gr de lait.
Ajouter 2 cuillères à soupe bombées de maïzena.
Fermer le couvercle avec le gobelet doseur puis chauffer 8 min à 80°C / vitesse 3,5.
À la sonnerie, ajouter 80 gr de sirop de noisettes grillées.
Mixer 20 s à vitesse 3.
À la sonnerie, ajouter une chantilly maison et saupoudrer d'une pincée de cannelle.
Conseils
- Vous pouvez concasser vos morceaux de chocolat avec 1 ou 2 coups de turbo au début de la recette pour éviter le bruit des morceaux de chocolat dans le bol
Invité — 6. décembre 2021 - 13:32
Mon chocolat préféré !! je n'arrête pas de la faire pendant les fêtes