Préparation
Verser le lait dans le bol.
Ajouter 2 carrés de chocolat et 1 1/2 c. à café de café soluble.
Ajouter 1 sucre ou plus selon votre goût.
Mettre le fouet.
Chauffer 4 min / 80°C / vitesse 1.
Enlever le fouet.
Battre 20 s / vitesse 10.
C'est prêt.
Conseils
- Respectez la quantité de lait car le mixage à vitesse 10 crée la mousse. Sinon, vous n'arriverez pas à tout verser, ou alors votre tasse déborde !
Invité — 2. mai 2020 - 16:14
Je viens de faire le cappuccino, je n'ai pas mis de sucre, très bonne recette, je me suis régalé, même s'il manque à mon goût, un peu de chaleur.
MamieYoYo — 25. avril 2017 - 23:39
Très bonne recette, par contre je l'ai faite avec du lait 1/2 écrémé et n'ai pas obtenu la mousse espérée.
La prochaine fois je testerai avec du lait entier et supprimerai le sucre (trop sucré à mon goût), excellente recette avec l'ajout du chocolat.
Merci pour le partage de votre recette.