Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et insérer le fouet. Fermer le bol et mixer 4 mn à Vitesse 3,5. On obtient ainsi une mousse que l'on mettra dans une boîte d'environ 500 ml pour mettre au congélateur. Pour se faire un cappuccino, il suffira de faire chauffer une grosse tasse de lait et d'y mettre 1 à 2 càc bombée. Mélanger et servir de suite. Le mélange obtenu peut s'utiliser de suite ou être préparé à l'avance et gardé au congélateur. La mousse ne se figera pas.
Conseils
- Je préfère l'utiliser quand je viens juste de la faire (beaucoup de mousse miam), mais lorsqu'on l'utilise congelé, faire chauffer le lait limite bouillant car il va refroidir avec la mousse glacée, et niveau gout, ça sera toujours aussi bon, mais très peu de mousse au dessus.
alizée49 — 31. mai 2023 - 22:02
qu'entendez vous par une dose , svp ?
— 16. janvier 2020 - 15:55
Excellent, rapide, sain! What else ? Merci de ce partage !!
— 2. janvier 2020 - 19:39
C'est vraiment excellent ! Par contre, quelqu'un sait si ça peut se conserver au frigo ?
jc34 — 2. avril 2019 - 11:04
Très bon, cela permet de toujours en avoir à disposition.
— 7. janvier 2018 - 11:16
J'avais un doute que juste ces ingrédients moussent mais le résultat est spectaculaire ! Par contre j'avais une question... Je suis le régime ww et je voulais savoir si je pouvais remplacer le sucre par de l'édulcorant en poudre ? Merci par avance pour vos réponses
— 22. février 2017 - 18:50
Cappuccino délicieux, et facile à digérer sans lait ! Merci !
seg88 — 2. décembre 2016 - 10:16
Fait avec de la Ricoré à défaut de café et du cacao, trop trop bon !
crinette70 — 8. novembre 2016 - 06:14
Extra!!!
— 24. mai 2016 - 22:17
— 13. mai 2016 - 12:59