Préparation
Mettre les noisettes torréfiées dans le bolCouvercle verrouillé 30 sec/vitesse 10.
Rajouter le lait puis le couvercle avec le gobler doseur puis melanger 5sec/vitesse 4.
RéchauffageRajouter la fecule de maïs puis cuire 15 min/90°C/vitesse 4
Rajouter le lait concentré et remettre le couvercle avec le gobelet doseur puis cuire 12 min/90°C/vitesse 4
Ajouter le sucre puis melanger 10sec/ vitesse 4
Conseils
- servir dans vos verres puis décoré avec des noisettes concassées ou amandes effilées grillees.
- Pour une substance plus épaisse comme une creme dessert rajouter de la fecule de maïs et prolonger la cuisson.