Préparation
Éplucher tous les légumes et les couper en petits morceaux.
Mettre les carottes, les courgettes et le chou-fleur dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 10. Racler les parois avec la spatule.
Ajouter les pommes de terre et l'eau dans le bol.
Cuire 13 min / 100°C / vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter la viande coupée en petits morceaux.
Cuire 4 min / 100°C / vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter le beurre et le kiri. Mixer 1 min / vitesse 10.
Servir aussitôt.
Conseils
- Utiliser des légumes frais ou surgelés (décongelés au préalable).
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