Préparation
Laver et couper grossièrement la salade et les pommes de terre.
Mettre les légumes dans le bol et mouiller d'eau à hauteur des légumes.
Cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.
Vérifier la cuisson des pommes de terre et prolonger si besoin.
Vider une partie de l'eau de cuisson selon la consistance désirée.
Mixer progressivement 40 s, jusqu'à vitesse 7.
Conseils
- Cette recette vient de la crèche de mon fils et permet de réaliser 4 pots de 150 g
- Étonnant, une fois cuite, la salade a un goût d'artichaut !
Invité — 16. juillet 2019 - 15:02
Impeccable ! Recette réalisée avec une laitue et une grosse pomme de terre. A la fin de la cuisson j'ai vidé toute l'eau et j'ai ajouté de l'eau en bouteille avant de mixer (je préférère par rapport à l'eau du robinet pour bébé..)
Invité — 23. août 2018 - 17:27
Une catastrophe... pomme de terre pas cuite au bout de 20 mn...comme indique j’ai rajouté de la cuisson...ensuite la salade (une laitue) impossible à en faire une vrai purée...tjrs des morceaux...bref parti poubelle.... dommage...
perineb — 7. août 2018 - 11:26
Super
Comme c'était un peu trop fluide (je n'avais pas vidé d'eau de cuisson), j'ai un peu épaissi avec de la semoule fine.
Avec du parmesan c'était extra!
Et effectivement un bon gout d'artichaut
Merci!
Invité — 18. mai 2017 - 20:53
Très bien. Idéale pour utiliser une salade un peu dure ui a montée dans le jardin !!!