Purée de courge butternut (dès 4 mois)

Préparation 15 Min · Total 1 H 37 Min 5 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (5 avis) · 1 favoris Plat principal
Purée de courge butternut (dès 4 mois)

Préparation

Enlever la peau de la courge et les pépins puis la couper en morceaux.

Placer la moitié de ces morceaux dans le panier cuisson.

Mettre 800 g d'eau du robinet dans le bol de cuisson.

Mettre à cuire 40 min / 110°C / vitesse 1 avec le gobelet doseur.

Vider le bol de cuisson, mettre les morceaux de courge dans le bol avec 100 g d'eau minérale et mixer 1 min / vitesse 8 avec le gobelet doseur.

Renouveler l'opération pour faire l'autre moitié.

Auteur

Invité — publiée le 28 mai 2017 · mise à jour le 28 mai 2017

Commentaires récents

oceana06 — 16. décembre 2020 - 23:30

Bonne Recette pour le debut de la diversification, trés simple à faire, j'ai tout mis dans le varoma pour gagner du temps en cuisson varoma.

Invité — 26. janvier 2020 - 13:15

Mon fils de 5 mois et demi à adoré. Merci pour la recette.

Invité — 25. janvier 2019 - 20:03

Tres bonne recette. Par contre j'ai tout fait en une fois dans le varoma.

Pratique et rapide

Invité — 8. novembre 2018 - 20:26

Perso, j'ai fais la recette en une seule fois dans le varoma et c'est très bien. J'ai mis 1300g d'eau du robinet dans le thermomix pour la cuisson mais je pense que 800g suffisent largement même pour une recette complète car il restait vraiment beaucoup d'eau dans mon bol après cuisson.

Sinon même temps de cuisson et même dosage d'eau minérale pour mixer.

Mon fils n'a pas goûté encore car il n'a que 2 mois (c'est moi qui prend de l'avance), mais moi j'ai goûté et c'est très bon. Pour lui c'est dans des moules à mini cannelés et hop au congel en attendant qu'on commence la diversification. J'ai hâte !

cline2516 — 1. novembre 2017 - 13:05

J'ai fait cette recette pour mon fils de 4mois. J'ai mis 300Gr de Butternut et 100Gr d'eau minérale. Il a adoré. Merci

Voir la recette originale sur Thermomix