Préparation
Laver et couper les courgettes en morceaux de 3-4cm et les déposer dans le bol.
Mixer 4 s / vitesse 5.
Ajouter 300 g d'eau minérale.
Cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter 75 g de semoule fine crue dans le bol.
Laisser reposer 2 min, pour que la semoule gonfle.
Cuire à nouveau 3 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le kiri.
Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.
Mixer 30 s / vitesse 10 (pour une purée lisse) ou vitesse 7 (pour une purée moulinée). Réitérer l'opération en fonction de la consistance souhaitée.
Conseils
- Je réalise 6 pots de 130 g.
Invité — 14. février 2022 - 03:45
Bonjour
j'aimerais double les proportions pour en faire plus
combien je devrais mettre ???
Invité — 5. octobre 2017 - 13:26
Rien à dire! Super bon, bébé adore! .. et moi aussi!
Invité — 6. mai 2017 - 13:13
Recette sympa et qui change de la pomme de terre. Je n'ai mis que 220 gr d'eau et la texture était encore un peu liquide mais bébé à bien apprecie
Invité — 20. novembre 2016 - 05:10
Bébé adore! En n'ai pas ajoute d'eau du tout, la courgette rendant pas mal d'eau. Texture parfaite.