
Préparation
Laver et couper les têtes du brocolis et équeuter les haricots verts.
Déposer les légumes dans le panier et le Varoma.
Ajouter 600 g d'eau du robinet.
Cuire 25 min à Varoma, vitesse mijotage.
À la sonnerie, vider l'eau et placer les légumes dans le bol.
Ajouter les 2 kiris et les 350 g de lait entier.
Mixer 15 s, vitesse 5.
Ajouter 75 g de semoule fine crue dans le bol.
Laisser reposer 2 min pour que la semoule gonfle.
Cuire à nouveau 3 min à 100°C, vitesse 1.
Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.
Mixer 30 s, vitesse 10 pour une purée lisse ou vitesse 7 pour une purée moulinée.
Réitérer l'opération en fonction de la consistance souhaitée.
Conseils
- Je réalise 9 pots de 130 g.
oceana06 — 5. novembre 2020 - 14:01
recette extra pour mon bébé de 10 mois, je remplace le lait par son lait en poudre. Il adore.
Invité — 9. septembre 2019 - 17:40
Super bonne recette, parfaite pour le soir. Merci