Préparation
Éplucher et laver la pomme de terre, mettre 500 g d'eau dans le bol.
Couper la pomme de terre en fines rondelles et mettre dans le panier cuisson.
Faire cuire 15 min / vitesse 1 / Varoma.
Pendant la cuisson, éplucher la pomme.
À l'arrêt de la minuterie, mettre 30 g d'eau de côté et jeter le reste.
Mettre pommes, pomme de terre et boudin dans le bol, faire cuire 15 min / vitesse 2 / 90°C.
À l'arrêt de la minuterie mixer 10 s / vitesse 7, racler les bords et mixer 10 s / vitesse 7.
Conseils
- La quantité de viande correspond à l'âge de l'enfant.
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