Préparation
Laver, éplucher et épépiner les pommes et la poire.
Les couper en morceaux et les placer dans le bol du Couvercle verrouillé.
Cuire 10 min / 100°C / vitesse 1.
Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.
Mixer 30 s / vitesse 10 pour une texture lisse ou vitesse 7 pour une texture moulinée.
Réitérer l'opération en fonction de la consistance souhaitée.
Conseils
- J'ai réalisé 3 pots de 130 g.
Invité — 6. octobre 2016 - 17:06
Super recette !
ma puce l'a vite adoptée.. bonne texture, on sent bien la poire .. à refaire !