Préparation
Éplucher les pommes, retirer le cœur et couper chaque pomme en 4 ou en 8 selon la grosseur.
Mettre les pommes, les mirabelles et l'eau dans le bol.
Chauffer 6 à 7 min / 100°C / vitesse 1.
Mixer 12 s / vitesse 10 pour une compote sans morceaux.
Répartir dans des petits pots.
Conseils
- J'utilise des mirabelles surgelées que je fais décongeler au préalable.
Titipinto — 13. septembre 2022 - 19:05
Compote faite avec 150g de pomme et 150 g de mirabelles; eau remplacée par 25 g de sirop d'agave. Très bon mais le goût de la pomme prédomine (la prochaine fois, à tester avec 100g de pommes et 150 de mirabelles). Quantité suffisante pour 2 bons ramequins!
Aurel. — 9. septembre 2017 - 12:32
J'ai doublé les quantités, le goût est là effectivement pas besoin de rajouter de sucre mais texture un peu trop liquide, donc la prochainement fois je mettrai moins d'eau.
Merci pour cette recette
Invité — 22. août 2017 - 20:00
Aussi bon pour les petits comme pour les grands. J'ai adoré d'autant plus que c'est naturel sans besoin de rajouter du sucre car les mirabelles sont naturellement sucrées
Invité — 22. mars 2017 - 13:14
Je ne la fait pas uniquement pour bébé, les grands adorent aussi